как вкусно приготовить минтай?

Доброго времени суток! Не смотря на то, что минтай не обладает особо выраженными вкусовыми качествами, эта рыба весьма популярна у каждой хозяйки. Из минтая можно приготовить не мало разнообразных блюд. По составу минтай богат необходимыми для любого организма (начиная от детского возраста и до старости) веществами. К тому же этот вид рыбы малокалорийный, из-за чего пользуется популярностью у тех, кто следит за своей фигурой. Одним из самых простых, но очень вкусных блюд, которые можно приготовить из минтая, является тушеный минтай. Для приготовления этого блюда вам понадобится: минтай, морковь, репчатый лук, масло растительное и специи по вашему вкусу (вполне достаточно перца). Естественно, для начала нужно подготовить сам минтай, чистим, разделываем на кусочки. Берем кастрюлю с толстым дном, наливаем масла, выкладываем куски рыбы, туда же порезанный репчатый лук и морковь (можно соломкой порезать, а можно натереть на терке, кому как больше нравится), солим, добавляем специи по вкусу. И тушим все это в течение 3-х часов (на медленном огне), не забывая помешивать.