как правильно варить спагетти?

Добрый день. Чтобы приготовить, вкусные спагетти нужно знать, несколько секретов итальянской кухни. Первый секрет – вода. Чем больше воды, тем лучше. Но самый главный секрет кроется в том, что спагетти немного не доваривают. Благодаря своей температуре, спагетти доходят даже после того, как их сняли с огня и слили всю воду. Опустите спагетти в центр кастрюли и постепенно надавливайте на них, чтобы они легли на дно кастрюльки веером. Варить нужно 10-15 минут и перемешивать деревянной ложкой, чтобы не пристали.