как приготовить грудинку свиную?

Добрый день. Возьмите 1,5 килограмма свиной грудинки, и, тщательно промыв, сделайте ножом надрезы в нескольких местах. Смесью из чеснока, соли и черного перца, нужно натереть и нафаршировать мясо. Потом обильно перемажьте майонезом грудинку и уложите ее в пакет для запекания. Нужно скрепить края пакета плотно, чтобы маринад не вытекал. Поэтому нужно проколоть его в нескольких местах обычной иглой. Выпекать нужно при температуре 180 градусов и на протяжении 1-го часа.