как приготовить лагман дома?

Здравствуйте. В основном, лагман готовиться из мяса баранины, овощей и особой (приготовленной самостоятельно) длинной лапши. Лапшу для этого блюду готовим сами (мешаем муку, воду с яичным белком) и режем тонкими пластами. На сковородке обжариваем на протяжении 7-ми минут нарезанное кубиками мясо с 4-мя столовыми ложками сливочного масла, потом добавьте лук и перец и обжариваем далее. В нишу смесь добавьте порезанные редьку и чеснок, томатную пасту – перемешайте и отправьте в кастрюльку, залив 2 стаканами бульона. Сварите приготовленную Вами вермишель и полейте подливой. Можно украсить петрушкой и укропом.