как приготовить рис на гарнир?

Здравствуйте. Из риса можно приготовить множество вкусных гарниров. Возьмите стакан длиннозерного риса, одну луковицу, морковь, пару долек чеснока, специи. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте в нем мелко порезанный лук и тонко нашинкованную морковь. Добавьте сухой рис, обжарьте все минуты три помешивая и влейте два стакана воды или овощного бульона. Готовьте помешивая до мягкости риса. Минут за 10 до окончания готовки всыпьте мелко нарезанный чеснок, пару щепоток куркумы, лавровый лист, перец, соль. Хорошо перемешайте и дайте настояться на маленьком огне.