кедровые орехи как чистить?

Кедровые орехи - это кладезь полезных веществ, но многие считают, что их очень сложно чистить от скорлупы, и оттого орешки становятся недоступным лакомством. Однако способов их очистки большое множество, как говорится - кто на что горазд. Ни в коем случае не щелкайте орешки зубами без какой-либо обработки скорлупы. Она достаточно твердая для того, чтобы повредить ваши зубы, лучше воспользуйтесь самым действенным способом - высыпьте кедровые орешки на горячую сковородку и добавьте немного воды, от кипятка скорлупа размягчится, и ее можно будет легко удалить щипцами для чистки орехов или зубами, но аккуратно. Кто-то даже использует в таких случаях плоскогубцы и давилку для чеснока. Так же можно поджарить орешки всухую, а потом бросить их в холодную воду, от перепада температур скорлупа полопается. Приятного аппетита!