как тушить картошку с мясом?

Добрый день. Я тоже очень люблю такую картошку, только каждая хозяюшка делает ее по-своему. Хочу поделиться своим рецептом. Нарежьте соломкой картошку, добавьте мясо тоже нерезаное соломкою (мясо нужно пожарить, предварительно посолив и поперчив), поверх этого положите грибы морковкою и луком тушеные в сметане, полейте майонезом, посыпьте солью, перцем и все перемешайте. Выложите картошку в глубокий противень, накройте крышкой и выпекайте до готовности.

Я сначала протушиваю мясо порезаное ксочками с луком, потом добавляю морковь корезаную брусочками, потом уже картошку. Все это посолить и поперчить. Можно добавить чесночок или специи по вкусу. Сверху все засыпать зеленым лучком.