как приготовить мясо в горшочках?

Мясо в горшочках вкусное и популярное блюдо. Существует множество самых разнообразных рецептов, учитывая всевозможный состав продуктов. Мясо может быть и говядина, и свинина, и баранина и даже курица. Из овощей надо картофель, морковь, лук репчатый, специи, томатную пасту или можно применить кетчуп, по желанию грибы или маринованные огурчики. Мясо нарезаем некрупными кусочками и слегка обжариваем в масле. Все овощи мелко режем. Закладываем на дно горшочка лук, потом мясо. Добавляем овощи и специи. На основе куриного бульона, сметаны и муки готовим соус. Добавляем совсем немного чеснока. Готовым соусом заливаем мясо в горшочках и тушим не более получаса. Вкусное мясо готово.